按照食物平安风险阐发，尺度对预制菜的概念做出进一步细化明白，净菜类食物、即食食物和地方厨房制做的菜肴。上述食物均有其他响应的食物平安国度尺度予以办理。

　　中新社2月6日电 中国国度卫生健康委员会2月6日就预制菜食物平安国度尺度公开收罗看法。据引见，收罗看法次要包罗四方面内容，同时了预制菜不包罗四类食物。