窄门集团环绕投资成立了一个相对完整的餐饮财产生态：努力于打制和美食相关的深度财产基金、帮帮创业者实现0-10的根本逾越的零拾孵化、窄门餐眼数据库、餐饮商学院窄门学社、供应链对接平台窄门供应链、窄门优加盟等财产生态公司，从行业数据、创业学问、供应链消息平台、加盟严选、食物平安、餐饮社群等方面全面变化餐饮财产，鞭策西餐连锁实现全球化。2023年起头接踵正在美国、新加坡、马来西亚设立分部进行投资孵化，曾经投资合做华莱士炸鸡美国，全球投资品牌及总门店数20000多家。

　　卿永BOB，窄门集团取番茄本钱创始人，2015年正式进入餐饮食物范畴，环绕餐饮投资成立了一个相对完整的餐饮财产生态，窄门餐眼数据库、窄门学社、窄门供应链、窄门优加盟、零拾孵化等财产生态公司。

　　周毅，被誉为“中国糖王”，是世界翻糖烘焙范畴的顶尖大师，多次获得国际蛋糕大赛金，其做品将中国保守文化取翻糖工艺完满连系，以极致的工艺和深挚的文化底蕴闻名，享誉国际。做为创业者，创立SK糖王翻糖烘焙学院和国内top翻糖品牌仙妮贝儿，是行业内的标杆人物，鞭策行业改革取成长。

　　仟吉食物成立于2005年8月，集农产物出产加工、烘焙产物研发、地方工场出产、物流配送、门店发卖、烘焙讲授、家具制制于一体。正在陆伟董事长的率领下，目前仟吉正在湖北、湖南、河南、安徽、广西五省的近400家曲营连锁门店和6000余名员工为千千千万的顾客供给杰出的产物取办事，成功从区域性烘焙成为跨区域性品牌。

　　糖王国潮文化创意（姑苏）无限公司专注于中式翻糖蛋糕身手，将保守东方美学取现代国潮风尚完满融合。以翻糖为前言，匠心打制包含中国故事的艺术甜品、文化礼物及互动体验，让典范符号焕发新鲜时髦的表达。公司努力于传承立异，成为推广中式美学的甜美使者。

　　蓝鲸征询先后为都会甜心、山山家、红星前进、石头先生的烤炉、可斯贝莉等大型烘焙企业以及金粒门等零售品牌供给征询办事。

　　2012年入职维益公司，次要担任产物研发，内部手艺人员培训查核；全国饼店产物开辟，手艺培训。

　　陆伟，武汉市仟吉食物无限公司董事长。次要社会荣誉： 2012年5月被武汉市人平易近评为“武汉市先辈创业人物”，2013年武汉市宣传部颁布“2013年度领甲士物”、武汉食物工业协会授予“武汉食物工业凸起贡献企业家”称号、2018年湖北省人平易近授予“优良中国特色社会从义事业扶植者”称号、2020年9月被新浪网评为“全国百强新经济领航人物”等。

　　开创学术理论+贸易实践双向赋能范式，从头定义内容营销的财产价值，独一同时获人平易近网（国度队）、京东（电商）、小米（科技）计谋注资的内容集团，投资阵容笼盖政商学三界顶层资本，建立财产协同生态护城河。

　　目前印尼公司现有出产及发卖员工超5000人。此中中方办理人员80余名，其余出产及发卖员工均为本地印尼籍人员，对印尼本地的就业做出了严沉贡献，给取员工的高薪资多福利提拔了印尼籍员工的糊口程度。

　　申晨曾供职故宫博物院、中国电信、中国挪动，并做为新浪微博的创始团队参取了新浪微博从上线年创立熊猫传媒集团， 打制品效合一的行业尺度方熊猫罗盘。

　　安可本钱做为创始人最值得相信的合做伙伴，环绕新消费企业成长中的需求，取财产上下逛精英共建赋能生态，帮力品牌持久增加。逃求那些可以或许定义重生活体例且可持续成长的消费品牌。

　　公司一直以技术培训为人才强校从线，强化学生职业素养和职业技术的人才培育“双翼”，培育适用型、复合型的高级技师，办事处所经济扶植。狠抓就业输出终端，成立创业指点核心，成立起全国就业收集，为开展就业指点、就业保举和就业等全程办事。

　　维益具有完整的奶油类产物布局，其劣势确保了公司正在深度和广度上更好地办事泛博客户。维益本着“待客户亲如一家人”的，多年来一曲努力于推进饼房、餐饮及零售市场的成长，竭尽所能为客户供给全面的处理方案。

　　熊猫传媒集团创始人，三三得久创始合股人，新贸易操盘手，企业新增加操盘手，中国新营销专家和行业领军者，出名评论人，畅销书做者，新浪微博创始团队，万万粉丝博从。

　　15年新营销实和经验，办事全球300+头部品牌取机构，抖音/微博/小红书/B坐全域粉丝超1600万，+。

　　由烘焙行业资深营运办理专家创立，公司拥无数名麦当劳和其他出名餐饮企业办理经验的行业专家，具有优良的行业口碑。

　　公司秉承“共创·共建·共享”的企业运营，服膺“让全印尼人平易近可以或许吃到AOKA”的企业，勤奋做到企业成长方针：成为行业标杆，引领印尼面包食物行业成长。

　　公司从国表里引进并开辟一套完整的出产和发卖办理系统。所有员工均接管过岗前专业培训，出产过程严酷按照印尼国度CPPOB尺度制定SOP并严酷施行。从国表里不竭引进现代化先辈出产设备，升级工场从动化，目前新建工场已采用4。0模式。设立质检部/内控部/考核部，多部分多手段从原材料到出产流程到物流运输，最初到终端陈列及发卖，各个环节设定检测管控，确保产物质量。

　　维益食物创立于1945年，是一家全球化的全品类奶油公司，也是全球冷冻食物业的。维益降生于立异，并一直努力于立异，也是持续引领烘焙行业立异的践行者。

　　黄鹤，三万本钱创始合股人，3W咖啡CEO，有丰硕创业经验的食物饮料财产投资人。曾经投资和办事了杨先生糕点、王饱饱、一只小叉叉、官栈、三都港、森庄农品、袋鼠先生、菜字头、柠檬国、海芝宝等三十几家食物饮料企业。

　　长安开元，处置职业教育范畴投资和办理的专业机构，历经二十余载实力积淀，目前已构成漂亮西点、彭程西式餐饮、华南烹调、百美汇四大教育品牌。环绕烹调教育、美容美发、西点职业技术培训等沉点范畴，深耕行业，结构全国。

　　实探来了是米熊科技旗下的美食垂类MCN，已孵化出实探唐仁杰、杨草莓熊等多个头部账号，正在B坐、抖音均获“百大”“万万粉丝”等项。

　　公司出产部分不竭完美各功能办理系统，定岗定责，细化办理。别的公司也自建完美的发卖团队，已完成9家发卖分公司，62个处事处，营业及功强人员600+，发卖市场份额逐渐插旗式稳步推进，目前市场笼盖自营50000+终端，借力客户办事网点20000+，笼盖章尼80%区域。别的公司更沉视营业人员根本技术培训+从管能力提拔，按期举办人员技术培训和竞赛，提高终端办事及产物市场笼盖能力。因地制宜，分歧区域连系现状及本地风土着土偶情，制定分歧的发卖运营策略。充实放权扛责，打破现有不雅念，不竭冲破，提拔人员全体办理能力。

　　“彭程西式餐饮学校”正在彭程密斯的率领下，设想的西点烘焙进修课程模式，均为国内各大培训机构沿用和课程开辟母版。正在法国原版的讲授纲领根本上，将正统的法度西点讲授尺度化、系统户，独创了属于国人的法度西点讲授纲领。开办11年来，她的办学模式和对整个烘焙培训行业一直有着深远的影响。大多来自于“彭程西式餐饮学校”的办学模式。

　　2015年日本东京制菓特地学校面包专业结业，之后正在法国烘焙特地学校。回国后开办了中国第一家以面包系统学问的取研发平台，链接烘焙行业上下逛资本。正在此期间多次率领中国国度队界技术大赛 ，IBA世界面包师大赛 ，2020烘焙世界杯中夺得世界冠军。并筹谋组织多场行业高峰论坛，国际级面包赛事。翻译出书了烘焙类册本‘面包学二 ’。微博创制了1。2亿的点击量。参取帮力青稞文化和财产的和开辟，2024环喜马拉雅国际论坛的烘焙手艺支撑。

　　跟着公司正在本地员工数量不竭强大，我们也认识到肩负着的社会义务愈加主要。公司自建尺度员工餐厅，为员工免费供给三餐，响应国度“免费午餐打算”，也让正在一线辛做的员工能更无效工做。别的园区扶植清实寺，便利员工礼拜，表现对员工关怀。为了印尼籍员工的身体健康和减轻其家庭承担，公司每年组织进行免费体检并内部设立诊所，为员工看病供给便当，更无效的操纵黄金救帮时间，削减平安变乱的发生。

　　三万本钱由3W咖啡三位创始人创立，把3W正在挪动互联网的“双创”办事经验使用到农业食物范畴，深度参取到农业食物企业的投融资、组织赋能和渠道增加等环节，帮帮优良的食物饮料创业者成为伟大的企业家。

　　红星前进、石头先生的烤炉运营参谋，帮力企业产物系统的搭建取打制；同时，先后帮力可斯贝莉、喜社、红蜻蜓、金粒门等品牌实现营运、品牌和产物力的迭代升级。

　　王森教育集团是由创始人王森教员于1993年开办的，集美食文化教育，美食贸易孵化，美食文创研发于一体的集团公司，一曲努力于烘焙，西点，西餐，咖啡教育培训及产物研发范畴，涵盖从零根本的职业教育到世界技术大赛国际级尺度的锻炼，集团汇集500+的 世界名师，培育出二十多位的世界冠军，出书册本跨越300本。美食贸易板块从品牌的塑制，到空间设想，产物研发，资本链接，全链的为客户赋能。2020年打制的文旅调集贸易体‘旺山碰见卢浮宫’，将餐饮文化，平易近宿文化，文旅文化等多业态无效整合，开辟村落旅逛新场景。

　　跟着中国烘焙市场的兴旺成长，越来越多的年轻人将热爱为事业，用匠心打制独具特色的烘焙品牌。为挖掘行业新锐力量，鞭策中国烘焙行业立异升级，首届“爱实杯”中国烘焙从理人创业大赛应运而生。大赛由中国焙烤食物糖成品工业协会全程指点，贝克瑞会展办事无限义务公司从办，结合维益独家冠名，韩焙、南顺、鑫融、金城出格支撑，东京烘焙职业人实力协办。

　　公司被西爪哇省劳动局评为24年年度“用工最多工场”荣誉和全国出名清线年度“TOP HALAL”以及25年年度“纳税优良客户”。更被多家合做供应商/客户评委优良合做伙伴。

　　彭程自创立学校以来一曲纯式西点的身手教授，为近10000名结业生打开了通往法度西点的职业大门，各方面的成绩和勤奋获得了法国、法国驻华大等中、法的高度承认，法国高度表扬彭程正在中、法美食文化交换中的勤奋取杰出贡献。

　　彭程，暨彭程西式餐饮学校创始人。曾就读于法国的世界餐饮名校gre goire-ferrandi， 结业后任职于法国米其林餐厅担任甜点担任人。2011年回国开办彭程西式餐饮学校，是国内首个“法度西点培训班”、首个“MOF、甜点世界冠军大师课”、首个“海外逛学班”的创办者，更是搭建了中法西点手艺交换的桥梁。 做为国内最早筹备法度西点培训的教员，彭程和她的团队是燎原的星星之火，而他们统一期间的那一群人更是行业的者。

　　本届大赛以“我的烘焙我的城”为从题，旨正在激励选手通过烘焙做品注释区域特色文化，展示品牌个性。我们为怀揣胡想的烘焙从理人供给展现舞台+资本赋能的全方位支撑，帮力从理人门店从“匠心手做”“品牌化运营”，实现可持续创业。

　　公司持续固定资产投入，逐年递增持续加大人才引进、产物研发、质量管控等焦点合作力的资本投入。提前结构产物线，目前笼盖烘焙类、零食类共计12个品类106个SKU产物，满脚印尼全国消费者的需求。

　　三万本钱是中国首家专注于食物饮料和农业范畴的晚期投资和征询机构，开办八年来，曾经办事和投资了三都港、官栈、森庄农品、杨先生、王饱饱、袋鼠先生、云耕物做、菜字头、柠檬国、檬冻、海芝宝等三十几家农业和食物饮料企业。

　　评审委员会由烘焙界、美食界、贸易界、本钱圈、学术圈的权势巨子嘉宾，构成明星评委阵容现场打分点评，为从理人的创业胡想保驾护航！10月17-19日，让我们拭目以待决赛出色。

　　三三得久是中国领先的品牌策略取内容整合营销公司，以“每一个表达都有它的价值”为焦点，努力于通过优良内容鞭策企业品牌成长取营业增加。公司依托自从研发的AI取大数据内容出产平台“锐看”，整合万名内容创做者，年均出产图文、短视频、曲播等多元形式内容达50万篇，笼盖抖音、小红书、B坐等多类渠道，为客户供给全方位的内容定制、营销推广取品牌办事。公司由出名人、新浪微博创始团队申晨于2014年创立。他提出的“熊猫罗盘新贸易增加七步法”方以闭环形式间接验证了纪律大于方式的全新认知，已成为行业普遍承认的内容营销取新运营东西。三三得久以“陪同式办事”深切企业，饰演“第二市场部”脚色，从品牌定位、年轻化升级、内容铺设，到文旅项目升级取Web3。0元私域运营，供给一坐式处理方案。营业涵盖三大板块：内容策略取出产、线上线下整合内容营销、以及内容教育（包罗商学院、综艺合做取线上课程）。办事客户广泛各行业，如江小白、博商学院、健力宝、故宫博物院、腾讯、比亚迪等，屡获艾菲、虎啸、金鼠标等行业项。

　　2016年开办安可本钱，专注消费范畴的精品投行，正在消费行业办事过跨越100家企业，供给融资和并购的征询办事。正在烘焙范畴，曾办事过超100家的全国连锁中式烘焙品牌，冷冻烘焙工场和烘焙馅料新锐品牌。

　　蒋华，1974 年出生，四川爱达乐食物无限义务公司施行总司理，1996年结合开办爱达乐烘焙品牌，从最后的前店后厂模式，到现在具有大型工场、笼盖全川50 余个城市， 450 余家曲营连锁门店。市区非物质文化遗产项目，川卤粽保守身手代表性传承人。

　　爱达乐始于1996--川味烘焙开创者，我们以川味烘焙，取世界分享中国味道为，秉承守正爱人的运营，有爱·所以欢愉的品牌从意，用产物和办事取顾客一路分享甜美创制。