乙酰孕激素（AG）是一类人工合成的甾体药物，包罗醋酸氟孕酮(Flurogestone acetate，FGA)、醋酸甲地孕酮（Megestrol acetate，MA）、醋酸美仑孕酮（Melengestrol acetate，MGA）、醋酸氯地孕酮（Chlormadinone acetate，CMA）等。这类药物通过调理细胞的发展和分化功能，对人体及动物的心理功能具有十分主要的感化。正在动物养殖中，它们被普遍使用于动物的发情节制和调理、促发展和兽医临床。残留的乙酰孕激素可能通过动物源食物进入人体，并发生累积感化，致癌。因而，我国农业部于 2002 年发布的第 235 号文件中动物源食物中不得检出 MA，并本文采用 Agilent Captiva EMR-Lipid 专利除脂净化柱连系 HPLC-MS/MS 检测，成立了一种阐发动物源食物中乙酰孕激素残留的方式。该方式简单、易操做，此中 Captiva EMR-Lipid 过滤柱可无效去除动物源食物基质中的脂质。* 对于牛奶等含水量较高的样品，可间接用 10 mL 乙腈提取；对于脂肪样品，然后再进行盐析步调图 2。 乙酰孕激素 3。2 ng/mL 标品（蓝色），分歧基质中乙酰孕激素 10 μg/kg 加标样品（红色），基质标样品（绿色），空白样品（黑色）的 MRM 色谱图。GB31658。28-2025丨食物平安国度尺度动物源食物中乙酰孕激素类药物残留量的测定液相色谱―串。