为做好尺度实施，食物平安国度尺度审评委员会秘书处办公室组织编写了尺度解读材料和相关问答。

　　按照《食物平安法》，国度卫生健康委、市场监管总局结合印发2025年第6号通知布告，发布32项新食物平安国度尺度和2项点窜单。次要包罗：《食物中污染物限量》1项通用尺度、《特殊医学用处配方食物公例》等2项特殊炊事食物尺度、《食物接触用硅橡胶材料及成品》等2项食物相关产物尺度、《食物养分强化剂 血红素铁》等6项食物养分强化剂质量规格尺度、《食物添加剂 碳酸铵》等5项食物添加剂质量规格尺度。

　　本次发布的《食物出产通用卫生规范》是我国食物出产过程办理的根本尺度，了食物出产各环节卫生办理的根基要乞降办理原则，将“防止为从 风险办理 全程节制”食物平安办理准绳传送给所有食物出产企业。《生乳》《灭菌乳》点窜枯燥整了山羊乳酸度等目标，无效提拔了尺度的合用性，正在保障奶农权益的同时，满脚消费者对奶品的多元化需求。《特殊医学用处配方食物公例》添加了产物类别、调整了可选择性成分和部门养分成分的手艺要求，将更好地满脚分歧疾病人群养分需求。

　　按照《中华人平易近国食物平安法》，经食物平安国度尺度审评委员会审查通过，现发布《食物平安国度尺度 食物中污染物限量》（GB 2762-2025）等32项食物平安国度尺度和2项点窜单。其编号和名称如下。

　　GB 31604。21-2025  食物接触材料及成品 苯甲酸、苯二甲酸和苯三甲酸迁徙量的测定。